大米的储存方法和保质期介绍

  襄阳生态大米是我们日常的主食之一，所以相比较其他食物来说，几乎每个家庭购买大米量都是很多的，但大米每天吃的量是有限的，没吃完的大米就需要一直存放着，那这么多的大米能放多久呢?如果放太久的话大米还能吃吗?跟着襄阳大米厂家一起了解!

  一般我们在超市或菜市场购买的大米不管是带包装的还是散装的，几乎都是经过加工处理的，存放时间也就受限制，因为当存放时间久了大米就有可能发生霉变、生虫等问题，那样大米就不能吃了，如果误吃了存放太久有问题的大米的话，对我们人体健康会有很大影响的，有可能发生食物中毒甚至导致死亡。

  一般如果大米的包装还没有拆封的话，真空 包装的可存放12-18个月;普通包装的大概能存放6-12个月;散装的保存时间不一样，但时间较短夏季不宜超过3个月，秋冬季不宜超过6个月。所以一定要注意家里购买的大米的存放时间，一定要在规定的时间内使用完，以免发生霉变等问题。

  其实，在大米市场上，陈米和新米一直都是一起销售的，不仔细看是很难看出区别的。但不是说二者之间就是一样的，仔细辨别的话，还是能发现区别的。比如，新米色泽鲜亮、呈透明玉色;陈米颜色较深、偏暗，米粒表面有灰粉或白沟纹，时间越久就越显的陈旧。

  大米品种很多，但不是每种大米都适合煮粥，要煮粥的话，选择圆米，圆米比较粘，易熟易软，口感好，煮出来的粥比较好吃，而长米则比较适合蒸饭，出饭率高，蒸出的米饭较为膨松。

  下面大米厂家分享下防止大米生虫方法：

  方法一，密封保存

  大米如果是放在空气当中的话，是容易生虫子的，所以大家在存放大米的时候，建议使用一些玻璃材质的罐子来存放大米，效果会更好哦!

  方法二，花椒保存

  我们需要准备好一张纸巾，然后放入两勺的花椒，将他们包裹起来，我们直接将做好的花椒宝放入存放大米的罐子里，花椒具有驱虫效果。

  方法三，大蒜保存

  很多虫子不喜欢大蒜的味道，我们可以将剥好皮的大蒜放在盛有大米的玻璃罐子中，这个一定要根据大米的贮存量来决定。

  方法四，阴凉保存

  大米在太阳底下暴晒更容易变质生虫，所以我们应当将需要保存的大米放在阴凉的地方，这样才能使大米不生虫。